1.负责前厅的服务管理，规范服务标准，为客人提供高标准、高质量的优质服务;
2.负责管理餐厅设备、物资、用具等，做到账物一致;
3.负责餐厅成本管控，采购验收入库及仓储标准化工作;
4.做好餐厅食品安全、消防安全等安全管理工作;
5.负责前厅物资耗材采购或者提报工作;
6.协助接待客人，妥善处理客人投诉;
7.负责本部门的服务规范和工作流程的贯彻实施，做好前厅员工的培训工作.
岗位要求:
1.中专及以上学历，熟练使用电脑及办公软件;
2.有3年以上餐厅管理经验，掌握餐厅各岗位职责和工作流程;
3.具有较强的组织、协调、团队建设及管理能力，具备餐厅内部管理能力、外围关系维护等相关综合能力;
4.能够根据市场及顾客需求变化，及时调整餐饮经营策略，具有一定的预算管理知识;
5.性格开朗，责任心强，具有较强的沟通能力和团队合作精神，能够承受高强度的工作压力.
